ブランド「龍水泉」の名前の由来は？

木村: 「龍」は、水を司る神、雨が豊作をもたらすことから伝説の時代のより豊穣と深く結びついています。また「龍」が天に昇るイメージから成功と発展の象徴とされています。日本酒は、８割が水で構成されていることから美しい湧き水を表す「水泉」と組み合わせて「龍水泉」と名付けられました。

酒造りの伝統を守りながら、困難を伴う課題にも挑戦する２名の杜氏の意欲的な姿勢も名前に込められ、「龍水泉」がみなさまに幸せをもたらすことを願ってやみません。